Cinco razones por las que debemos incluir avena en la dieta de los niños

El próximo 20 de noviembre, en conmemoración del Día Universal del Niño, la nutrición cobra especial relevancia donde se destaca un alimento que ha demostrado su poder nutritivo: la avena, un cereal que proporciona vitaminas, minerales y fibra, fundamentales para los niños y niñas en sus primeros años de vida.

Así, la avena se convierte en una fuente llena de beneficios esenciales que promueven el crecimiento, desarrollo y bienestar de los más pequeños, y es ampliamente versátil. 

Por lo anterior, Alimentos Polar, compañía colombiana y sus marcas Avena Quaker y Baby Quaker, señalan algunos de sus beneficios más relevantes: 

1. Mejora la digestión: Es rica en fibra soluble, lo que permite mantener un sistema digestivo saludable. Promueve una digestión regular y previene problemas como el estreñimiento.

2. Fuente de energía: Los carbohidratos complejos presentes en este cereal, proporcionan una energía estable, ideal para los niños y niñas en edad escolar, lo que ayuda a mantener la concentración y el rendimiento en sus actividades diarias.

3. Proteínas de Calidad: Contiene proteínas esenciales para el crecimiento y desarrollo muscular de los niños.

4. Vitaminas y minerales: posee vitaminas como la B, vital para el metabolismo, y minerales como el hierro, que contribuyen a la salud de los niños.

5. Peso controlado: Puede ayudar a mantener un peso saludable debido a su capacidad para promover saciedad.

“Avena Quaker y Baby Quaker son productos hechos para brindar opciones saludables y deliciosas que ofrecen una serie de beneficios nutricionales para los más pequeños. Los padres y cuidadores pueden incluirla en la dieta de sus hijos de manera creativa y deliciosa”, menciona Andreína Ceballos, nutricionista de Alimentos Polar. 

Con el propósito de dar a conocer los beneficios nutritivos y contribuir al bienestar de los niños, Alimentos Polar comparte una receta deliciosa y saludable que se puede preparar con este poderoso alimento.

Tortitas de avena y zanahoria

Ingredientes: 

• 1 1/4 Taza de Avena Quaker en hojuelas 
• 2 Zanahorias grandes 
• Ajo en polvo al gusto
• 1 1/2 cucharada de cebollín o cebolla
• 1 1/2 cucharada de cilantro
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

• Ralla las zanahorias y en un recipiente revuelve con la avena Quaker hasta integrar.
• Añade el aceite, cebollín o cebolla, cilantro, ajo, sal y pimienta, y mezcla bien hasta integrar todo.
• Cuando quede una mezcla que se pueda manipular con las manos, forma las tortitas. (Aproximadamente salen 8).
• En un sartén, vierte aceite al gusto y deja que se cocine a fuego lento hasta que estén doradas de ambos lados.

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